General Science Important Objective Questions विभिन्न प्रतियोगी परीक्षाओं में पूछे गए समान्य विज्ञान के महत्वपूर्ण बहुविकल्पी प्रश्न General Science All Exam Review Set -4 Human Nutrition Important for RAS, RPSC, RSSB, SSC CGL, SSC CHSL, शिक्षक भर्ती परीक्षा, पुलिस कांस्टेबल, लेखाकार पटवारी कनिष्ठ लिपिक सभी भर्ती परीक्षाओं के लिए अति महत्वपूर्ण वस्तु निष्ठ प्रश्न मानव भोजन और पोषण
RAS ,SI, SSC CGL, SSC CPO, SSC CHSL,शिक्षक भर्ती परीक्षा ,पुलिस कांस्टेबल ,लेखाकार कनिष्ठ लेखाकार ,पटवारी ,कनिष्ठ लिपिक भर्ती ,ग्राम विकास अधिकारी भर्ती परीक्षा में पूछे गए जनरल साइंस के महत्वपूर्ण बहुविकल्पी प्रश्न सेट -4 , 25 प्रश्न मानव भोजन और पोषण
1. निम्न में से टार्टरिक अम्ल का मुख्य प्राकृतिक स्त्रोत है?
1. टमाटर
2. सिरका
3. इमली
4. संतरा
(संतरे में साइट्रिक अम्ल, सिरके में एसिटिक अम्ल, इमली में टमाटर में टार्टरिक ऑक्जेलिक अम्ल पाया जाता है)
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2. सामान्य तापमान पर दूध के खट्टे होना में शामिल है?
1. भौतिक परिवर्तन
2. रासायनिक परिवर्तन
3. दोनों
4. कोई नहीं
3. किस विटामिन की कमी से रतौंधी रोग हो जाता है?
1. Vit B
2. Vit K
3. Vit D
4. Vit A
4. भोजन के किस वर्ग में प्रति यूनिट कैलोरी की मात्रा सर्वाधिक होती हैं?
1. विटामिन में
2. वसा में
3. कार्बोहाइड्रेट में
4. प्रोटिन में
5. विटामिन का कौनसा समूह जल में घुलनशील है
1. A,D
2. D,E
3.A,K
4. C,B
( Vitamin A,D,E,K, वसा में घुलनशील है शेष सभी पानी में घुलनशील है)
6. विटामिन C की कमी से कौनसा रोग होता है?
1. गोईटर
2. स्कर्वी
3.बेरी बेरी
4. नाइट ब्लाइंडनेस
( A- रतौंधी,B- बेरी बेरी, C- स्कर्वी , D- रिकेट्स, E- जनन शक्ति का कम होना, K- रक्त का थक्का नहीं बनना)
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7. विटामिन सी का रासायनिक नाम क्या हैं?
1. साइट्रिक अम्ल
2. ओक्सालिक अम्ल
3. एस्कॉर्बिक अम्ल
4. नाइट्रिक अम्ल
( विटामिन A- रेटिनोल, Vit B 1 - थायमिन, Vit B 12- साइनोकाबालमिन, Vit C- एस्कार्बिक अम्ल, Vit D- काल्सीफेरोल , Vit E - टोकोफेरोल)
8. किस विटामिन में कोबाल्ट होता है?
1.B1
2.B2
3.B6
4. B 12
9. निम्न में से कौन लोहे का अच्छा स्रोत है?
1. गाजर
2. मटर
3. पालक
4. चावल
10. सुनहरा धान ' गोल्डन चावल' अच्छा स्रोत हैं?
1. वसा
2. प्रोटीन
3. विटामिन ए
4. विटामिन बी
11. दूध में कौन सा विटामिन नहीं पाया जाता है
1. Vit A
2. Vit C
3. Vit D
4. Vit B
12. संतुलित भोजन में कैलोरी की मात्रा होनी चाहिए?
1. 3000
2.2000
3.1700
4.2210
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13. भोजन प्राय किसमे पचता है?
1. यकृत
2. आमाशय
3. छोटी आंत
4. बड़ी आंत
14. एंजाइम एक है?
1. एक अम्ल
2. एक पाचक घोल
3.एक प्रोटिन
4.एक उत्प्रेरक
15. निम्न में से किसे ऊर्जा का प्राथमिक स्त्रोत कहते है
1.प्रोटिन
2. कार्बोहाइड्रेट
3. वसा
4. विटामिन
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16. निम्न लिखित में से कौन सा भोजन का सूक्ष्म पोषक तत्त्व है
1. कैल्शियम
2. आयोडिन
3. सोडियम
4. फॉस्फोरस
17. बच्चो में प्रोटीन की न्यूनता के कारण जो रोग उत्पन होता है वह है?
1. मेरामस
2. प्लैग्रा
3.बेरी बेरी
4. रिकेट्स
18. Bt बी. टी. पादप में बीटी का मतलब है?
1. भारत टेकनलॉजी
2. बायो टेक्नोलॉजी
3. बेसिलस थुरिजीनेसीस
4. जैव प्रौद्योगिकी
19. निम्न में से कौनसी कृत्रिम शर्करा है
1. नोवेस्ट्राल
2.अस्पर्टम
3. एनासिन
4. काल्सीफेरॉल
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